Frey Crémant 55% UTZ

Die Tafelschokolade wird in der Schweiz hergestellt, die Herkunft der Inhaltsstoffe ist jedoch nicht bekannt. Das UTZ-Label kennzeichnet Kaffee, Kakao und Tee aus «nachhaltiger» Produktion. Vorschrift von UTZ ist einerseits ein Rückverfolgungssystem der Produkte und andererseits ein Verhaltenskodex für die Produzierende. Dieser beinhalter zum Beispiel sachgerechte Ausbildung der Arbeitskräfte, Mindestanforderungen an Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, keine Zwangs- oder Kinderarbeit, Bildungsangebot für Kinder und einen geringeren Einsatz von chemischen Düngern. UTZ ist aber kein Fairtrade-Label und kennt daher keine Mindestpreise oder Fairtrade-Prämien.

Wichtige Information

Kakao wird sehr häufig unter prekären Bedingungen hergestellt – alleine in Westafrika arbeiten nach Schätzungen von Public Eye über 500'000 Kinder auf Plantagen. Umso wichtiger sind Label, die für eine (etwas) fairere Produktion stehen.

Tipp

Achte dich beim Kauf von Schokolade auf eine strengere Zertifizierung als UTZ im Bereich Sozialstandards, z. B. Choba Choba, Claro oder Fairtrade Max Havelaar!

Alternativprodukt

Bio Crémant Schokolade