Bio Champignons

Die Champignons stammen aus niederländerischer Zucht. Sie werden mit biologischen Pflanzenschutzmitteln und Dünger hergestellt, was sich positiv auf das Kriterium Verschmutzung auswirkt. Champignons brauchen Torf als Substrat, welches aus Moorlandschaften abgebaut werden muss. Der Torfabbau ist in der Schweiz seit 1987 verboten und darum wird Torf aus Osteuropa importiert und zerstört dort wertvolle Lebensräume.

Tipp

Versuche als Alternative Kräuterseitlinge oder Shiitake auszuprobieren, diese brauchen keinen Torf als Substrat um zu wachsen.