Ben & Jerry's
Menge / Gewicht
465ml
Erhältlich bei
Coop
Herkunft
Hergestellt in den Niederlanden
Zutatenliste
Trinkwasser, Rahm (21%), konzentrierte Magermilch, Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Soja, Raps, Kokos), Mehl (Weizen, Gerstenmalz), Erdnuss, Eigelb, Stärke, fettarmer Kakao, Invertzucker, Salz, Eier, Eiklarpulver, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carrageen), Emulgator (Sojalecithine), Hefe, Vanilleextrakt, Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Säureregulator (Natriumhydroxid)
Hinweis
Eier aus Freilandhaltung, Fairtrade-Zucker, -Kakao, -Vanille mit Mengenausgleich, Gesamtanteil: 18%. Erdnussbutter-Eis (mit 5% Erdnussbutter), durchzogen von süß-salzigen Brezel-Strudeln (8,5%) und Schokogebäckstücken (9,5%)
Bewertung
- Je grösser die Fläche, umso nachhaltiger das Resultat
- Klima
- Verschmutzung
- Ressourcenverbrauch
- Biodiversität
- Sozialverträglichkeit & Tierhaltung
- Lebensgrundlage
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Die Firma Ben & Jerrys lebt und arbeitet nach sehr nachhaltigen Idealen und Standards. Diese sind jedoch nicht gleichzusetzen mit überprüften Bio-Label. Dennoch setzt sich die Firma für gesunde Böden, faire Produkte und verantwortliches wirtschaftliches Handeln ein.
Eiscrème besteht jedoch aus sehr vielen verschiedenen Produkten, unteranderem auch aus Rahm, Milch und Ei. Die Kühe stammen aus europäischen Familienbetrieben und sind an mindestens 120 Tagen 6 Stunden pro Tag auf der Weide. Trotzdem brauchen sie auch noch zusätzliches Kraftfutter, welches importiertes Soja beinhaltet und auch viel Energie und weitere Ressourcen benötigt.
Ben & Jerrys führt aber klar ihre Ziele und Zahlen auf: so stammen mehr als die Hälfte ihrer CO2 Emissionen aus der Produktion der Zutaten, hauptsächlich der Milch. Die Emissionen in der Landwirtschaft machen 42% der gesamten Emissionen des Unternehmens aus. Ausserdem ist die gesamte Verpackung vollständig rezyklierbar.
Wichtige Information
Das Max Havelaar Fairtrade Label hat sehr strenge soziale Richtlinien und garantiert den Kleinbauern- und Bäuerinnen faire Löhne, geregelte Arbeitszeiten und Mindestpreise. Das Label ist meistens aus Produkten aus dem Süden zu finden wie z.B. Schokolade, Kaffee oder Zucker.
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